Team Green : comment VinLog s'attaque aux émissions du transport maritime

Nov 20, 2023

VinLog propose des solutions aux entreprises de boissons qui cherchent à éviter, réduire ou compenser l'empreinte carbone de leurs activités d'expédition.

Depuis 2020, la pandémie a affecté la logistique mondiale de l'industrie de la bière, du vin et des spiritueux, ainsi que les habitudes d'achat des clients. En tant que responsable mondial de VinLog, les spécialistes des boissons de Kuehne+Nagel, Horst Mueller comprend les effets au niveau du sol.

"Avant 2020, le vin était largement consommé dans les restaurants lorsque les gens sortaient avec leur famille et leurs amis. Tout a changé lorsque Covid est arrivé et que les restaurants ont fermé", explique Mueller. "Presque tout le monde dégustait soudainement du vin à la maison. Même si les consommateurs sortent à nouveau, leurs habitudes d'achat d'alcool ne sont plus les mêmes qu'avant la pandémie."

Avec de nombreuses années d'expérience dans l'industrie du vin, VinLog propulsé par Kuehne+Nagel offre des connaissances spécifiques au marché et peut fournir des solutions durables et sur mesure qui incluent le transport, le stockage et la distribution. VinLog a identifié que les clients sont de plus en plus conscients de la durabilité lorsqu'il s'agit de faire des choix. "Les gens sont plus soucieux d'acheter des produits durables et ils préfèrent les boissons produites localement et transportées sur de plus courtes distances", explique Mueller. « Avec le vin, il convient de garder à l'esprit que dans la plupart des pays, le marché intérieur est bien plus grand que le marché d'exportation. Mais c'est toujours bien d'acheter une bouteille de plus loin car cela vous donne l'impression d'avoir un petit goût de cette partie du monde. Même lorsque les dépenses des consommateurs changent, ce désir ne disparaît jamais complètement.

Il existe de nombreuses solutions vertes disponibles pour les entreprises de boissons qui souhaitent transporter leurs produits de manière durable et neutre en CO 2 . "Kuehne+Nagel propose des options d'expédition complètes et neutres pour le climat", explique Mueller. « Les clients peuvent choisir d'éviter, de réduire ou de compenser leur empreinte carbone d'expédition en optant pour des biocarburants qui réduisent instantanément les émissions de CO 2 , par exemple. Nous pouvons également aider à la compensation, en suggérant des itinéraires de transport à faibles émissions ou en fournissant une gestion d'entrepôt, des équipements et des matériaux d'emballage respectueux de l'environnement. Quant à savoir si les consommateurs dépensent plus ou moins en boissons alcoolisées après les fermetures, VinLog est prudent.

"Pendant la pandémie, nous avons constaté une augmentation des dépenses de consommation", explique Mueller. "Les gens achetaient différents vins et essayaient davantage de produits haut de gamme. Avec la hausse de l'inflation dans le monde, je pense que nous constatons que cette tendance commence à diminuer, et maintenant les consommateurs recherchent des options économiques."

Malgré cela, Mueller est sûr d'une chose : "En général, les gens qui apprécient un bon verre de vin continueront à acheter - ils peuvent simplement changer un peu leurs habitudes de consommation."

VinLog opère via tous les modes de transport : maritime, ferroviaire, routier et aérien. Les services couvrent les charges complètes de conteneurs (FCL), les charges inférieures aux conteneurs (LCL), le transport à température contrôlée, le vrac (réservoir flexible/réservoir ISO) et les services de protection. L'exécution du commerce électronique B2C est également disponible sur certains marchés.

Écoutez le dernier podcast de Kuehne+Nagel sur le fret maritime pour en savoir plus sur l'évolution du marché de l'industrie des boissons. Vous pouvez le trouver sur kuehne-nagel.com