Forest and Whale conçoit des contenants comestibles Réutiliser les contenants alimentaires fabriqués à partir de balles de blé

Nov 01, 2023

Le studio de design Forest and Whale a créé Reuse, un contenant pour plats à emporter fabriqué à partir d'emballages pouvant être consommés ou compostés une fois la nourriture terminée.

Le studio basé à Singapour, fondé par Gustavo Maggio et Wendy Chua, a créé le navire dans le but de réduire l'utilisation de plastique à usage unique.

Le conteneur Reuse du studio est fabriqué à partir de balles de blé.

"La balle de blé est broyée en granulés plus petits puis, avec l'ajout d'une petite quantité de liant naturel et d'eau, pressée dans deux moules métalliques à haute température", a déclaré Maggio à Dezeen.

"Cela donne forme au contenant final, qui est alors prêt à l'emploi."

Le récipient résultant peut être utilisé pour contenir n'importe quel aliment, mais convient mieux à la salade, car il ne peut pas résister trop longtemps à l'humidité.

"Il peut contenir une salade avec une vinaigrette pendant quelques heures, mais il commencera lentement à ramollir et à perdre de sa rigidité", a déclaré Maggio. "L'utilisation idéale est pour les plats à emporter, où vous mangez dans les deux à trois heures."

Le conteneur de réutilisation est destiné à être utilisé une seule fois et peut être consommé après avoir été vidé, même si Maggio dit que ce n'est pas le plus savoureux.

"La référence la plus proche à laquelle je puisse penser en termes de goût est les bâtonnets de son, mais ce n'est pas particulièrement savoureux pour être honnête", a-t-il déclaré.

Le bol a été conçu avec quatre petites lignes prédécoupées qui permettent à l'utilisateur de déchirer des morceaux du récipient pour les utiliser comme outil pour manger.

"La conception de ce saladier est née de l'observation et de l'analyse des rituels alimentaires et de la recherche de l'utilisation idéale de ce matériau", a déclaré Maggio.

"Dans de nombreuses cultures, les salades sont accompagnées d'une tranche de pain ou d'un gressin qui agit comme un outil pour aider à manger et donne également une texture contrastante à l'ingrédient de la salade."

Si l'utilisateur ne choisit pas de manger le contenant, il peut être placé dans un bac de compostage ordinaire où il se décomposera en 30 jours environ.

Le couvercle du récipient est fabriqué à partir de polyhydroxyalcanoates (PHA), un composite à base de bactéries aux propriétés similaires au plastique.

Ce n'est pas comestible, mais il peut également être composté dans des bacs à compost ordinaires, où il se décomposera en moins de six semaines. Il se biodégradera complètement dans la nature et s'il devait aller dans l'océan, il se décomposerait en trois mois sans laisser de microplastique, a déclaré le studio.

Forest and Whale est actuellement en train de prototyper le conteneur Reuse et espère le mettre sur le marché cette année.

Images reproduites avec l'aimable autorisation de Forest and Whale.

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